Corsi di cucina Toscana

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I corsi di cucina toscana presso la nostra villa sono la migliore opportunità per scoprire i segreti, ma soprattutto i sapori e gli odori della cucina tipica della Toscana e del Chianti. I nostri corsi ripropongono le più antiche e tradizionali ricette toscane: famose pappardelle, tagliatelle e ravioli fatti a mano con sughi deliziosi. Aiutati dai nostri cuochi sarete voi a preparare primi, secondi e anche dolci della cucina toscana che potrete riproporre ai vostri amici quando tornerete a casa.

Partendo dalla lavorazione della farina di grano tenero, si prepareranno piatti di pasta fresca, diversi tipi di pane fatto in casa e pizze, che costituiranno gli antipasti e primi per il primo break del nostro percorso culinario. L'assaggio dei primi piatti, da voi realizzati, sarà allietato dalla degustazione di un bicchiere di vino rosso Chianti DCOG, prodotto nella nostra vigna e conservato nella nostra cantina.

I nostri corsi di cucina toscana continueranno con altre ricette tipiche, da un secondo di carni e cacciagione con contorni di verdure cotte a torte salate e sfornati vari; per concludere con la preparazione di dolci tipici, dal famoso Tiramisù, alle crostate di frutta e altri dolci a sorpresa!

Buon appetito!

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